イギリスのスーパーマーケットにはチーズが数多くあります。最初スーパーで見た時には種類があまりにも多くて驚きました。さらに、家の近く（徒歩１０分圏内）にはチーズ専門店が２店舗もあります！
さて、チーズといえばモッツァレラチーズ。それ以外はよく分からない…というくらい、私はチーズ初心者です。せっかくイギリスで簡単に多くの種類のチーズに出会えるため、少しずつ試しています。今まで自分が食べたことがない・聞いたことがない名前のものをスーパーマーケットで買っみています。モッツアレラチーズ以外にも、JARLSBERGやEmmentalはサンドウィッチに使いやすく、加熱するとトロッととろけて最近のお気に入りです。
チーズへの興味はイギリスに来る前からありました。日本にいた頃に一度ブルーチーズ（チーズの名前は忘れてしまいました）を食べたことがあるのですが、あのいわゆる「足の裏の香り」と言われる強い香りを受け入れることができず、ほんの一口食べてみましたが、それ以上食べることができませんでした。それ以降、私はブルーチーズに対しての苦手意識を持っていました。
ブルーチーズだけはスーパーマーケットや専門店で見かけても、真っ先に選択肢から外していました。
そんなある日、家の近所でファーマーズマーケットが開催されており、夫と行ってみるとチーズショップがありました。夫はブルーチーズが好きなため、ブルーチーズを食べたいということで少量買ってみるとことにしました。MONTAGNOLOという名前のチーズです。
夜ご飯の後、夫がワインと一緒にブルーチーズを食べようと提案してくれたので、私も意を決して食べてみることにしました……美味しい！！
香りは独特な臭みがなく、煙のような香りがありました。味は非常にクリーミーで、噛んでいくほどにナッツのような香りもしてきました。ワインChateauneuf-du-Papeと一緒に食べましたが、ワインのフルーティさとブルーチーズのクリーミーな味わいが良い組み合わせでした。
改めて、過去にできなかったことを頑なに再チャレンジしないことは良くないなと思いました。食べ物に関しては、新しく食べられるようになったことで、新しい料理や今まで嗅いだことがないような味わいや香り、食感に出会えます！今回ブルーチーズMONTAGNOLOを食べることができたため、様々な種類のブルーチーズを今後試してみたいです！
この機会をくれた夫に感謝です。
